1. Ouăle se bat spumă cu cele 50 g de zahăr.

2. Adăugaţi smântâna, brânza şi amidonul, amestecaţi bine.

3. Topiţi ciocolata albă pe baie de aburi sau în microunde - şi o adăugaţi la compoziţia de mai sus, amestecaţi bine.

4. Turnaţi budinca într-o tavă de cuptor aşternută cu hârtie de copt.

5. Coaceţi budinca la cuptor preâncălzit la 180 grade timp de 35-40 minute.

6. O serviţi caldă sau rece, cu puţină smântână, fructe sau ciocolată albă topită.

Poftă Bună!