2 больших кортофеля
400 г. куриной грудки
2-3 огурца
2 яйца
5-6 редисок
500 мл. кефира
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 лимон
соль
Дополнительно:
вода
кубики льда
Ингредиенты:
Используйте свежие ингредиенты2 больших кортофеля
400 г. куриной грудки
2-3 огурца
2 яйца
5-6 редисок
500 мл. кефира
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 лимон
соль
Дополнительно:
вода
кубики льда
Приготовления:
Время приготовления: -Варим куриные грудки, яйца и картофель. Даем им хорошо остыть.
В кастрюлю нарезаем кубиками мясо, яйца и все овощи (огурцы обычно чистят от кожуры), нарезыем мелко зелень. Наливаем кефир и солим. Если вы предпочитаете жидкий суп, доливаем воды. Для сочетания всех ароматов, помещаем наше блюдо в холодильник на час, и затем подаем его на стол. Заправляем суп лимонным соком. Для поддержания супа холодным, при желании, можно добавить кубики льда. Не держите суп в холодильнике более чем 6 часов, овощи пускают воду, а свежий лук меняет свой вкус.