Рецепт - Творожный кекс с шоколадом

Ингредиенты:

Используйте свежие ингредиенты

Творог - 400 г.

Сливочное масло - 100 г.

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 1.5 стакана или 250 мл.

Белая мука высшего сорта - 1.5 стакана

Какао-порошок - 4 столовые ложки

Пекарский порошок - 2 столовые ложки

Подсолнечное масло - 3 столовые ложки

Приготовления:

Время приготовления: 35 мин

1. В миску с творогом добавляем яйца и сахар- все перемешиваем с помощью венчика.

2. В полученную творожную массу добавляем размягченное, охлажденное масло и все хорошенько все взбиваем.

3. Добавляем какао-порошок и подсолнечное масло, все взбиваем.

4. Затем добавляем муку и пекарский порошок и еще раз все хорошенько перемешиваем, в итоге у нас должно получиться густое тесто.

5. Форму для кекса застелим бумагой для выпечки и выложим тесто.

6. Выпекаем кекс в заранее разогретой до 200° духовке, в течение 35-40 минут.

7. Готовый кекс вынимаем из формы и даем ему остыть.